Cách nấu chè nha đam cực ngon mà đơn giản tại nhà

Cây nha đam, hay còn được biết đến là cây lô hội, không chỉ là một loại thực vật được chị em phụ nữ ưa dùng trong các phương pháp làm đẹp mà còn là một món ăn giúp thải độc cho cơ thể rất hiệu quả. Bạn có thể dùng nha đam nấu chè nha đam thanh mát cho bạn bè và người thân thưởng thức trong những ngày hè nóng bức, ngột ngạt. Cách nấu chè nha đam không hề khó, bạn có thể tham khảo công thức sau đây hoặc học cách pha chế các loại đồ uống ngon mà đơn giản tại https://toinauan.com/do-uong/

Về nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 2 cây nha đam, 1 bó lá dứa, 1 quả chanh tươi, 150g đường phèn.

Chè nha đam giải nhiệt mùa hè

Từ những nguyên liệu sẵn có, dễ tìm này, bạn chỉ cần dành ít thời gian trong ngày để chế biến một món chè rất thơm mát theo các bước sau:

Bước 1: sơ chế các lá nha đam.

– Lá nha đam mang về rửa sạch bụi đất, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ. Với mỗi khúc nhỏ, bạn cần nhẹ nhàng gọt sạch hai bên răng cưa và bóc tách lớp vỏ xanh bên ngoài.

– Sau khi bỏ hết lớp vỏ xanh bên ngoài, bạn sẽ có được phần thạch (hay còn gọi là thịt) nha đam ở bên trong, có màu trắng rất đẹp mắt. Phần thạch nha đam ấy có rất nhiều nhựa nhớt. Để có thể sử dụng được, bạn phải ngâm ngay vào chậu nước muối trong khoảng 4 phút.

– Sau khi ngâm thạch nha đam với nước muối thì vớt ra rửa sạch với nước. Lặp lại việc này cho đến khi sờ thạch khoog còn nhớt nữa mới có thể chế biến được. Lưu ý: không nên pha nước muối quá đặc, bởi nước muối đặc sẽ khiến nha đam bị mặn, giảm độ ngon của món ăn.

Bước 2: Xử lý thạch nha đam

– Cắt hạt lựu miếng thạch nha đam vừa sơ chế được. Vắt quả chanh lấy nước cốt, sau đó ngâm thạch nha đam vừa cắt với nước cốt chanh trong khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Nha đam sau khi hết nhớt được thái nhỏ

– Đun nước sôi già rồi thả thạch nha đam vào nấu trong khoảng 1 phút, sau đó vớt ra ngâm vào bát nước đá lạnh.

Bước 3: Nấu nha đam với đường phèn

– Cho nước vào nồi rồi thêm đường phèn và lá dứa đã chuẩn bị sẵn.

– Sau khi đun đường phèn tan hết với nước, vớt thạch nha đam đã ngâm trong nước lạnh cho vào nồi, đun thêm trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành món chè nha đam thơm mát mời bạn bè và người thân cùng thưởng thức trong  ngày hè nóng bức này rồi đấy. Để món ăn được ngon miệng hơn thì đừng quên để trong tủ lạnh trước khi thưởng thức nhé. Hi vọng món chè nha đam sẽ giúp chúng ta giải nhiệt và có một mùa hè tràn đầy sức sống.

Theo toinauan.com

Related Posts

Loading Facebook Comments ...